Daegu Yeongnam Makchang Filiale Jongno: Empfehlung für Schweine-Makchang ohne Geruch

Yeongnam Makchang Filiale Jongno

Yeongnam Makchang Filiale Jongno: Erkundung von Makchang-Restaurants in Daegu

Daegu Jung-gu Jungang-daero 81-gil 46 Yeongnam Makchang Filiale Jongno

Öffnungszeiten

So-Do 17:00 – 24:00

Fr-Sa 17:00 – 01:00

Letzte Bestellung

1 Stunde vor Schließung!!

📞0507-1468-4025

Wir beginnen mit der Bewertung von Yeongnam Makchang Filiale Jongno, einem Makchang-Restaurant, das wir während unserer Reise nach Daegu besucht haben!

Eigentlich wollten wir zu einem anderen berühmten Ort in der Makchang-Gasse gehen, aber die Bewertungen waren sehr gegensätzlich und es gab Berichte über starken Schweinegeruch, daher haben wir nach sorgfältiger Recherche Yeongnam Makchang Filiale Jongno ausgewählt. Da ich empfindlich auf Fleischgeruch reagiere, war ein geruchsfreier Ort meine oberste Priorität.

Glücklicherweise gab es bei unserer Ankunft keine Wartezeit. Die Fotos vom Essbereich wurden nach dem Essen aufgenommen, daher sieht es so aus, als wären nicht viele Leute da.

Die Poster im Restaurant waren wirklich lustig. Man konnte die Aufrichtigkeit des Besitzers oder der Mitarbeiter gegenüber dem Restaurant spüren. (Besitzer, ist es in Ordnung, diesen Teil nicht zu verdecken?)

Menü

Es gab auch eine Quittungsbewertungsaktion, aber da ich nicht besonders an E-Clips interessiert war, habe ich nicht teilgenommen.

Es war wirklich gut, dass man Ramen unbegrenzt genießen konnte. Ein Bissen Ramen, wenn man vom fettigen Makchang satt wird, ist das Beste!

Bewertung des Makchang-Geschmacks

Zuerst bestellten wir 2 Portionen Schweine-Makchang. Die auf dem Foto gezeigte Menge ist die, bevor sie auf den Grill gelegt wird; tatsächlich war die Menge ziemlich groß. Mir gefiel, dass die Innenseite des Makchang weiß und sauber war.

Als wir es goldbraun grillten, war es außen knusprig und innen herzhaft, also war es wirklich lecker. Es roch überhaupt nicht nach Schwein und war mit Abstand das beste Schweine-Makchang, das ich je gegessen habe. Ich dachte, die bekannte Kette Taeyoung Saeng Makchang sei auch gut, aber hier war das Makchang-Fleisch viel dicker. Normalerweise schrumpft es nach dem Grillen, wenn das Fett abläuft, aber hier war es auch nach dem Grillen noch ziemlich groß, was es gut essbar machte.

Besitzer, geben Sie mir bitte ein Yeol Ramen! (Ich habe es selbst gekocht.)

Ich erinnere mich nicht mehr genau, warum ich dieses Foto gemacht habe.

Zusätzliche Bestellung von Buldakbal

Wir haben auch eine Portion Buldakbal bestellt. Es ist schade, dass man es selbst grillen muss, aber bei 12.000 Won für eine Portion (180g) halte ich den Preis für sehr vernünftig.

Die Schärfe war nicht so stark, wie ich erwartet hatte. Es war so gut, dass ich mich fragte: ‚Ist das Buldakbal?‘ (Wahrscheinlich, es ist zu lange her, um mich genau zu erinnern).

Ah, und ich habe auch Jjajangmyeon gegessen, aber es gibt kein Foto davon. Als ich ständig vor der Ramen-Maschine stand, um Jjajangmyeon zu kochen, kam ein Mitarbeiter und bot an, es für mich zu kochen, und sagte mir, ich solle mich hinsetzen und essen. Der Besitzer und die Mitarbeiter waren alle sehr freundlich und es war ein wirklich gutes Restaurant. (Natürlich war es auch lecker.)

Wenn ich Daegu noch einmal besuche oder wenn mich ein Freund nach einer Empfehlung für ein Makchang-Restaurant fragt, würde ich Yeongnam Makchang Filiale Jongno wärmstens empfehlen!