Chuncheon Sodamsongha & The 9 Peak: Von Kalbi bis Kaffee

Sodamsongha & The 9 Peak: Leckere Kalbi und ein stimmungsvolles Café in Chuncheon

강원도 Chuncheon Dongmyeon Wir stellen Sodamsongha & The 9 Peak vor, gelegen in der Chuncheon-Kreisstraße 868.

Öffnungszeiten und Informationen

Öffnungszeiten: Täglich 11:00 – 22:00 Uhr (Café bis 24:00 Uhr geöffnet)

Mittagspause: 15:00 – 17:00 Uhr (außer am Wochenende)

Telefonnummer: 0507-1425-1058

Das heutige Restaurant, das wir vorstellen, ist Sodamsongha, ein auf Kalbi spezialisiertes Restaurant in Chuncheon. Unter den verschiedenen Filialen ist dies Sodamsongha & The 9 Peak, das auch ein Café betreibt. Laut Informationen auf Naver Place scheint es am Wochenende keine Mittagspause zu geben.

Wenn Sie die Treppe rechts vom Eingang hinaufgehen, gelangen Sie zum Cafébereich. Als wir dort waren, war es voll und wir mussten kurz warten. Obwohl es eine ungünstige Zeit um 16:30 Uhr war, gab es viele Gäste. Wir waren dankbar für die Freundlichkeit des Cafébesitzers, der uns während des Wartens bei kaltem Wetter warmes Wasser anbot.

Es gibt auch einen Terrassenbereich im Freien, der sich perfekt für entspannte Momente im Freien bei schönem Wetter eignet.

Bestellung und Menü

Als wir uns setzten, fiel uns der weiße Marmortisch auf. Die Holzkohle wurde zuerst vorbereitet und die Bestellung konnte über ein Tablet auf jedem Tisch aufgegeben werden. Überraschenderweise konnten auch die Café-Menüs über dasselbe Tablet bestellt werden.

Wir bestellten Fassbier von Blanc, Kirin und Fanta Pineapple.

Wir bestellten 1 kg Kalbi-Fleisch, das wie ein Berg aufgetürmt war.

Unter den Beilagen war das Muk-Sabal (kaltes Gelee-Suppe) besonders lecker. Der säuerliche und kühle Geschmack regte den Appetit an und war perfekt, um die Fettigkeit während des Essens von Kalbi auszugleichen.

Wir bestellten zusätzlich Doenjang-Somen (Nudeln mit Sojabohnenpaste). Da wir den Geschmack des Doenjang-Somen, das wir zum ersten Mal probiert hatten, nicht vergessen konnten, bestellten wir es auch hier. Anfangs waren die Nudeln separat gekocht und der Sojabohnenpastengeschmack war nicht gut eingezogen, was enttäuschend war. Aber mit der Zeit zogen die Nudeln die Brühe auf und es wurde wieder köstlich.

(Hinweis: Für den Beitrag über das beste Doenjang-Somen unseres Lebens klicken Sie bitte hier.)

Das köstlich gegrillte Kalbi war ein bewegendes Geschmackserlebnis, das buchstäblich auf der Zunge zerging. Da es lange her war, dass wir Rindfleisch gegessen hatten, fühlte es sich besonders an. Bei Rindfleisch ist die richtige Gartemperatur wichtig, und es schmeckt am besten, wenn es noch leicht blutig ist und zart gegessen wird.

Zum Schluss haben wir noch das Bibim-Naengmyeon genossen. Da wir es so eilig hatten, es zu mischen, haben wir kein erstes Foto gemacht, aber es war genau das köstliche Bibim-Naengmyeon, das man von einem Fleischrestaurant erwartet.

Gesamturteil

Sodamsongha & The 9 Peak in Chuncheon hat viele Familien als Gäste und bietet viele große Tische, was es auch für Gruppenbesuche gut geeignet macht. Da man Kaffee und Desserts an einem Ort genießen kann, ist es der perfekte Ort für die ganze Familie, um sich entspannt zu vergnügen.