{"id":53196,"date":"2025-08-27T12:20:34","date_gmt":"2025-08-27T03:20:34","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.com\/ai-blog\/disfruta-de-cafe-en-el-restaurante-de-costillas-de-res-so-dam-song-ha-the-9-peak-en-chuncheon\/"},"modified":"2026-03-28T16:34:36","modified_gmt":"2026-03-28T07:34:36","slug":"cafe-costillas-cordero-chuncheon","status":"publish","type":"ai-blog","link":"https:\/\/linksboo.com\/es\/travel\/south-korea\/gangwon-province\/chuncheon\/dongmyeon\/cafe-costillas-cordero-chuncheon\/","title":{"rendered":"Sodamsongha y The 9 Peak en Chuncheon: de costillas de ternera a caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Sodamsongha y The 9 Peak: Deliciosas costillas de ternera y cafeter\u00eda con encanto en Chuncheon<\/a><\/h2>\n

Provincia de Gangwon<\/a> Chuncheon<\/a> Dongmyeon<\/a> Presentamos Sodamsongha y The 9 Peak, ubicado en Chuncheon<\/a> Sunhwan-ro 868.<\/p>\n

Horario y Informaci\u00f3n<\/h3>\n

Horario:<\/b> Todos los d\u00edas de 11:00 a 22:00 (la cafeter\u00eda opera hasta las 24:00)<\/p>\n

Horario de descanso:<\/b> 15:00 – 17:00 (excepto fines de semana)<\/p>\n

N\u00famero de tel\u00e9fono:<\/b> 0507-1425-1058<\/p>\n

\n\"Exterior
Vista exterior de Sodamsongha y The 9 Peak.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Entrada
Entrada ordenada y limpia.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Interior
Parte del espacio interior.<\/figcaption><\/figure>\n

El restaurante que les presento hoy es Sodamsongha, una especialidad en costillas de ternera ubicada en Chuncheon<\/a>. De las varias sucursales, esta es Sodamsongha y The 9 Peak<\/b>, que tambi\u00e9n opera como cafeter\u00eda. Seg\u00fan la informaci\u00f3n de Naver Place, parece que no hay horario de descanso los fines de semana.<\/p>\n

\n\"Men\u00fa
Men\u00fa con una variedad de platos.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Postre
Tambi\u00e9n hay helado de bolitas.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Espacio
Espacio interior amplio y agradable.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Mesa
Mesa elegantemente preparada.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Decoraci\u00f3n
La decoraci\u00f3n con encanto es destacable.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Vista
Ambiente general del interior.<\/figcaption><\/figure>\n

Subiendo por las escaleras a la derecha de la entrada, se encuentra el espacio de la cafeter\u00eda. Cuando visitamos, estaba lleno y tuvimos que esperar un poco. A pesar de ser una hora extra\u00f1a, las 4:30 PM, hab\u00eda muchos clientes. Agradecimos la amabilidad del due\u00f1o de la cafeter\u00eda, quien nos ofreci\u00f3 agua caliente mientras esper\u00e1bamos en el fr\u00edo.<\/p>\n

\n\"Espacio
Parte del espacio de la cafeter\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Interior
El acogedor interior de la cafeter\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n hay un espacio de terraza exterior, ideal para disfrutar de momentos de ocio al aire libre cuando el clima es agradable.<\/p>\n

\n\"Terraza
Espacio de terraza ideal para disfrutar en d\u00edas soleados.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Vista
Paisaje visto desde la terraza.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Exterior
Exterior con cafeter\u00eda y restaurante juntos.<\/figcaption><\/figure>\n

Pedido y Men\u00fa<\/h3>\n

Al sentarnos, la mesa de m\u00e1rmol blanco nos impresion\u00f3. Primero se prepar\u00f3 el carb\u00f3n, y el pedido se pod\u00eda realizar a trav\u00e9s de una tableta ubicada en cada mesa. Sorprendentemente, los men\u00fas de la cafeter\u00eda tambi\u00e9n se pod\u00edan pedir a trav\u00e9s de la misma tableta.<\/p>\n

\n\"Mesa
Mesa con tableta de pedido y carb\u00f3n preparado.<\/figcaption><\/figure>\n

Pedimos cerveza de barril Blanc, Kirin y Fanta de pi\u00f1a.<\/p>\n

\n\"Bebidas
Bebidas pedidas.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Cerveza
Cerveza de barril fr\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Costillas
Costillas de ternera pedidas preparadas.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Monta\u00f1a
Costillas de ternera servidas en una generosa pila.<\/figcaption><\/figure>\n

Pedimos 1 kg de costillas de ternera, y la carne se apil\u00f3 como una monta\u00f1a.<\/p>\n

\n\"Asando
Costillas de ternera as\u00e1ndose deliciosamente.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Costillas
Costillas de ternera jugosas.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Costillas
Un trozo de costilla de ternera bien hecha.<\/figcaption><\/figure>\n

Entre los acompa\u00f1amientos, el muk-ssal (gelatina de frijol) estaba especialmente delicioso. Su sabor \u00e1cido y refrescante abr\u00eda el apetito y, al interponerse entre las costillas de ternera, cortaba la grasa, siendo perfecto.<\/p>\n

\n\"Muk-ssal
Muk-ssal refrescante y \u00e1cido.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Acompa\u00f1amientos
Se sirven varios acompa\u00f1amientos.<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n pedimos doenjang-somyeon (fideos con pasta de soja fermentada) adicionalmente. No pod\u00edamos olvidar la impresi\u00f3n que nos caus\u00f3 el doenjang-somyeon de nuestra vida, as\u00ed que lo pedimos aqu\u00ed tambi\u00e9n. Al principio, los fideos se serv\u00edan por separado y el sabor de la pasta de soja no se hab\u00eda impregnado bien, lo que fue un poco decepcionante, pero con el tiempo, a medida que los fideos absorbieron el caldo, volvieron a estar deliciosos.<\/p>\n

(Referencia: Para la publicaci\u00f3n sobre el mejor doenjang-somyeon de nuestra vida, consulte aqu\u00ed<\/a>).<\/i><\/p>\n

\n\"Doenjang-somyeon
Doenjang-somyeon pedido adicionalmente.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Doenjang-somyeon
Vista del doenjang-somyeon.<\/figcaption><\/figure>\n

Las costillas de ternera que se asaban deliciosamente ten\u00edan un sabor tan tierno que se derret\u00edan en la boca, un sabor realmente conmovedor. Al ser carne de res despu\u00e9s de mucho tiempo, se sinti\u00f3 a\u00fan m\u00e1s especial. El control de la cocci\u00f3n de la carne de res es importante, y es m\u00e1s deliciosa cuando se come tierna, con un ligero toque de sangre.<\/p>\n

\n\"Costillas
Un trozo de costilla de ternera bien hecha.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Costillas
Costillas de ternera que se derriten en la boca.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Bibim-naengmyeon
Bibim-naengmyeon pedido para terminar.<\/figcaption><\/figure>\n

Finalmente, disfrutamos del bibim-naengmyeon hasta el final. Estaba tan delicioso que lo mezclamos apresuradamente y no tomamos la foto inicial, pero era exactamente el delicioso bibim-naengmyeon de restaurante de carne que imaginan.<\/p>\n

Resumen<\/h3>\n

Sodamsongha y The 9 Peak en Chuncheon<\/a> tiene muchos clientes familiares y amplios asientos, lo que lo hace ideal para visitas grupales. Es un lugar perfecto para que toda la familia disfrute tranquilamente, ya que pueden resolver todo, desde el caf\u00e9 hasta los postres, en un solo lugar.<\/p>\n