Recommandation de déjeuner au Hongdukkai Kalguksu de Jungang à Ansan!

Central Hongdukkye Kalguksu

9 Yeoksudaehak-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, Boba Plaza

Heures d’ouverture

Tous les jours de 11h00 à 21h00

📞031-483-6303

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Suivant la belle tête de mon amie le long d’Ansan, j’ai entré par la porte arrière.

Le restaurant de Kalguksu à Ansan, Hongdukkye Kalguksu !

On dit que c’est un restaurant très réputé.

On me l’a recommandé il y a environ un an !

Il y a un autre endroit à proximité, Gojan, mais celui-ci est le Central ! haha

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Je suis arrivé pendant l’heure de pointe du déjeuner, et c’était plein de monde !

Avec un peu de chance, j’ai pu obtenir la dernière place ! 😋

Menu de Central Hongdukkye Kalguksu

Source : Central Hongdukkye Kalguksu

En regardant le menu, j’ai vu que le plat vedette, le Shabu Kalguksu, pouvait être commandé en portion individuelle.

On m’a dit que le riz sauté serait remplacé par du riz deorge !

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Nous avons commandé deux portions de Kalguksu aux palourdes sans hésiter.

Après avoir passé notre commande, les accompagnements et le riz d’orge sont arrivés.

En ajoutant un peu de sauce piquante, j’ai senti mon appétit grandir.

Les ingrédients étaient simples, mais le goût était vraiment excellent.

Honnêtement, je pouvais être rassasié avec ça !

Et la kimchi, que dire… elle est toujours délicieuse dans un restaurant de Kalguksu !

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Central Hongdukkye Kalguksu

Le Kalguksu ici est servi dans des bols individuels au lieu d’un grand bol, ce qui est impressionnant.

C’est plus hygiénique et pratique, car je n’avais pas besoin de servir à chaque fois avec une louche !

Central Hongdukkye Kalguksu

La portion de Kalguksu était si copieuse, que j’avais l’impression que cela ne diminuait jamais.

Le bouillon n’était pas salé et était rafraîchissant, je pouvais même le boire directement !

Les palourdes étaient généreusement fournies, j’ai même rempli mon bol de coquilles ! haha

Central Hongdukkye Kalguksu

Il y avait même un magasin de Tanghulu à proximité, ce qui a parfaitement complété le repas !

Central Hongdukkye Kalguksu était un endroit satisfaisant en termes de goût, de quantité et de prix.

Je recommande d’y aller avec la famille, des amis ou un partenaire ! 💓