Jeongja-dong : Recommandation de lieu de dîner d'entreprise chez Midamhyu

Jeongja-dong Midamhyu : Un lieu de dîner spécial dans une atmosphère luxueuse

Informations de base sur Midamhyu

Midamhyu est un restaurant de viande situé au 2ème étage du bâtiment Woogyung, Seongnam-daero 331beon-gil 9-12, Province du Gyeonggi Seongnam Bundang-gu.

Horaires d’ouverture

Lundi-Vendredi : 11:30 – 22:00

Samedi : 12:00 – 22:00

Dimanche : Fermé

Pause déjeuner (sauf le samedi) : 14:30 – 16:30

Dernière commande : 21:00

📞 0507-1471-0568

Bonjour ! Aujourd’hui, je vais vous présenter un restaurant de viande appelé Midamhyu situé à Jeongja-dong. C’est un endroit où j’ai dîné avec mon ancienne entreprise, et je le recommande vivement pour les occasions spéciales ou les petits repas d’entreprise.

Lorsque vous arrivez au premier étage du bâtiment, l’entrée peut être un peu déroutante. Au lieu de l’entrée principale du restaurant, entrez dans le bâtiment et montez au 2ème étage par les escaliers ou l’ascenseur.

Dès que je suis entré dans le restaurant, j’ai été impressionné par l’espace décoré de plantes luxuriantes dès l’entrée. Comme nous avions réservé à l’avance, nous avons été immédiatement conduits à notre table. Le couloir menant aux salles privées était également joliment décoré, comme un restaurant chic digne d’un drama.

En arrivant dans la salle privée réservée, diverses garnitures étaient déjà joliment disposées. Il y avait du ragoût de kimchi, de la salade de ciboule, du chou mariné et des feuilles de myongyi. J’ai tendance à avoir une mauvaise circulation sanguine lorsque je m’assois en tailleur, donc j’étais inquiet à l’idée de tables basses, mais heureusement, la salle privée disposait d’un espace pour laisser pendre les jambes, ce qui m’a permis de manger confortablement.

Veuillez noter qu’un dépôt de 20 000 won est requis pour l’utilisation des salles privées, et que les tables normales peuvent également être réservées. Les tables normales ont l’avantage de permettre d’admirer de plus près les belles lumières et la décoration.

Recommandations de menu chez Midamhyu

Bon Samgyeop

Le premier plat que nous avons goûté était le ‘Bon Samgyeop’. J’ai apprécié le fait que le samgyeop-sal soit entièrement grillé et prêt à être mangé. Il était servi avec une généreuse portion de minari frais, ce qui a amélioré la saveur. Personnellement, je préfère le style samgyeop-sal sur une plaque de fonte, mais le Bon Samgyeop d’ici était également excellent.

Tomahawk & Côte de bœuf

Ensuite, nous avons commandé le ‘Tomahawk’ et la ‘Côte de bœuf’. Le Tomahawk a été découpé devant nous par le personnel, ce qui a constitué un spectacle impressionnant. La viande désossée a été placée sur un brasero pour être grillée à notre goût. Les deux plats avaient une texture incroyablement fondante, mais parmi eux, la Côte de bœuf était ma préférée !

Plats d’accompagnement chez Midamhyu

Nous avons également commandé des plats d’accompagnement pour rendre notre repas encore plus copieux. Il s’agissait du ‘Riz frit au crabe’, des ‘Ramen au chardons’ et du ‘Pudding à la crème pâtissière’.

Le ‘Riz frit au crabe’ avait un goût légèrement différent de ce à quoi je m’attendais. Bien qu’il soit délicieux, il manquait un peu de la saveur umami caractéristique du riz frit dans la carapace de crabe, et il ressemblait davantage à un bibimbap en pierre chaude.

Les ‘Ramen au chardons’ étaient absolument divins ! Après avoir mangé de la viande, j’avais envie de ramen épicés et piquants, et c’était parfait. Même rassasié, ils se sont avalés sans effort. Les ramen au chardons sont un plat que je recommande vivement ! 👍👍👍

Le ‘Pudding à la crème pâtissière’ était assez sucré. La texture du pudding elle-même n’était pas tout à fait à mon goût, et encore moins avec le sirop d’érable ajouté. Cependant, grâce à son goût étrangement addictif, je l’ai presque fini.

Conclusion

Midamhyu était un endroit où même les toilettes étaient joliment entretenues. Honnêtement, le prix peut être un peu élevé pour que je le paie souvent de ma poche, mais c’est un endroit parfait pour les petits repas d’entreprise de 7 personnes ou plus.

Il y a des salles privées calmes et confortables, une décoration luxueuse et, surtout, de délicieuse viande ! L’atmosphère n’est pas celle d’un restaurant de viande bruyant habituel, ce qui le rend idéal pour converser et dîner tranquillement. C’est aussi un excellent endroit pour les réunions.

Si vous cherchez un restaurant spécialisé dans les côtes de bœuf à Jeongja-dong, je recommande vivement Midamhyu !