Maewoo-ri Geumgok-jeom : un excellent restaurant de galbi-jjim épicé près de Seosuwon Homeplus Suwon

Nous vous présentons « Maewoo-ri Geumgok-jeom », un excellent restaurant de galbi-jjim épicé situé près de Seosuwon Homeplus Suwon.

Maewoo-ri Geumgok-jeom est situé au 20-6, 523beon-gil, Province du Gyeonggi Suwon Gweonseon-gu Seosuwon, et est ouvert tous les jours de 15h00 à 3h00 du matin. Pour toute demande par téléphone, veuillez composer le 031-291-7486.

Il semble que cet endroit ait fonctionné à l’origine sous le nom de Gwonseon-jeom avant d’être renommé Geumgok-jeom. Il peut également être recherché sous le nom de « Yangpun-galbijjim Maewoo-ri Gwonseon-jeom » sur Kakao Map.

Avis sur la visite à Maewoo-ri Geumgok-jeom

Un soir de semaine, j’ai décidé de visiter « Maewoo-ri Geumgok-jeom » car j’avais envie de quelque chose d’épicé. J’y suis venu sur recommandation de mon frère et j’ai été plus que satisfait de mon repas.

L’intérieur du restaurant dispose d’environ 8 tables. J’ai hésité entre le Yangpun-i Galbijjim et le Muk-eunji Galbijjim, mais j’ai choisi le Yangpun-i Galbijjim en pensant que le plat de base serait plus savoureux. J’ai commandé le menu pour 3 personnes et j’ai choisi les vermicelles comme garniture supplémentaire.

Grâce à mon ami arrivé à l’avance, la table était déjà dressée. Les accompagnements de base comprenaient du kimchi de radis et des pousses de soja, ces dernières pouvant être ajoutées au galbi-jjim.

Les boules de riz et les œufs cuits à la vapeur, commandés en accompagnement, sont également arrivés. Les boules de riz étaient consistantes avec les cornichons et la mayonnaise. Les œufs cuits à la vapeur étaient pleins d’humidité et tendres, ce qui m’a satisfait.

Plat principal : Yangpun-i Galbijjim

Enfin, le plat principal, le Yangpun-i Galbijjim, est arrivé. Pour être honnête, je n’avais pas beaucoup d’attentes car je n’ai pas eu beaucoup d’expériences réussies en achetant du galbi-jjim épicé à l’extérieur. (J’ai déjà écrit un article sur le Hyonho-ne Maewoon Galbijjim près de Haenggung-dong que j’avais apprécié auparavant.)

Cependant, le galbi-jjim de « Maewoo-ri Geumgok-jeom » avait une odeur qui dépassait mes attentes dès son arrivée. Après l’avoir goûté, la viande était tendre et se détachait facilement, et le goût était excellent. Le niveau d’épice était juste ce qu’il fallait pour être délicieusement épicé sans être difficile à manger. Cependant, cela pourrait être un peu épicé pour ceux qui ne supportent pas bien le piquant.

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J’y suis retourné et j’ai même goûté le riz sauté, qui était tout aussi délicieux. Personnellement, je l’ai trouvé encore meilleur que le Hyonho-ne Maewoon Galbijjim que j’avais apprécié auparavant. Je suis très heureux d’avoir découvert un si excellent restaurant dans mon quartier.

Conclusion et recommandation

Si vous cherchez un délicieux restaurant de galbi-jjim épicé près de Seosuwon Homeplus Suwon, dans le quartier de Homaesil Geumgok-dong, je recommande vivement « Maewoo-ri Geumgok-jeom » ! Vous pourrez profiter d’un repas satisfaisant avec son goût excellent et sa portion généreuse.