Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho, un restaurant incontournable à Haenggung-dong
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Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho Ragoût de Côtes de Porc Épicé Oeuf cuit à la vapeur 창룡대로8번길 40 Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Heures d’ouverture
12:00 – 22:00
Pause 15:00 – 17:30
Fermé le mardi
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Aujourd’hui, le post est !
Si vous aimez le Ragoût de Côtes de Porc Épicé, c’est un endroit à visiter absolument.
Vraiment délicieux, si je vais près de la rue Haenggung-dong,
je fais en sorte d’inclure cet endroit dans mon itinéraire…
Les Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho, situées dans la rue Suwon Tongdak..!!
Vidéo de Star뚜 😆
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Voici l’extérieur du restaurant.
Sur Naver, il est indiqué que l’ouverture est à 12h, mais
la porte du restaurant indique que c’est à 11h ???
Qu’est-ce qui est vrai ? ㅎ
Menu Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
J’avais envie de Muk, mais sur la recommandation d’un ami,
j’ai commandé le Ragoût de Côtes de Porc Épicé de niveau moyen et l’Oeuf cuit à la vapeur.
Je ne me souviens plus si j’ai ajouté des nouilles de patate douce ou non…
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
La salle est assez spacieuse !
Je suis venu à une heure de dîner précoce (juste après la fin de la pause) et il n’y avait personne ㅎㅎ
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Le Ragoût de Porc Épicé arrive.
Il est servi semi-cuit, et vous devez le faire cuire vous-même.
Cependant, cela cuit rapidement, et en voyant les côtes de porc se détacher facilement de l’os,
ce n’est pas complètement cru, mais plutôt semi-cuit ?!
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Les accompagnements sont généreux, avec pas moins de 5 plats !
Les Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho sont vraiment généreuses…
Le goût est bien sûr excellent.
En particulier, le kimchi blanc avec le ragoût est un vrai délice ㅎ
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
L’Oeuf cuit à la vapeur est également assez copieux pour 4000 won.
Il est moelleux et légèrement salé, c’est parfait ㅋ
Il est indispensable d’avoir de l’Oeuf cuit à la vapeur avec des plats épicés 😜
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Après avoir bien fait bouillir, je commence par manger les nouilles de patate douce.
Les nouilles, c’est vraiment bon.
Bien sûr, le ragoût est délicieux, mais je n’ai pas pu prendre beaucoup de photos en mangeant.
Le niveau de piquant est environ 2% moins épicé que le poulet épicé, je dirais ?
Cependant, selon mon ami, le niveau de piquant semble varier chaque jour ㅋ
Cependant, d’après mon expérience, à moins d’être un amateur de piquant, vous devez absolument opter pour le niveau moyen ou plus.
Le niveau doux semble manquer de quelque chose !!!
Puisque je suis venu pour le Ragoût de Côtes de Porc Épicé, il faut le manger épicé.
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
(Je voulais prendre une photo des os qui se détachent facilement)
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Je me sens tellement plein que je pense que je vais exploser, mais je dois goûter le riz frit.
J’en ai commandé un seul.
C’était exactement le goût que j’aime…
Le kimchi croquant et frais était parfaitement assaisonné.
J’aurais aimé tout dévorer, mais je suis encore en train d’agrandir mon estomac, donc j’ai échoué.
(Après ce jour-là, j’ai élargi mon estomac et je suis revenu pour réussir le riz frit ✌)
Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho
Regardez même la vidéo de la cuisson…
Conclusion
Bien qu’il soit un peu éloigné de la rue principale de Haenggung-dong, c’est vraiment un restaurant que je recommande vivement.
Le restaurant des Côtes de Bœuf Épicées de Hyunho…
En fait, si cela devient plus célèbre, l’attente sera plus longue, ce que je n’aime pas…
Propriétaire, vous méritez de gagner de l’argent, c’est vraiment délicieux.
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