Boseong Yangdaechang à la gare de Suwon : un buffet à volonté de grillades à ce prix ?

Boseong Yangdaechang

Boseong Yangdaechang : Le restaurant à volonté de tripes et de gros intestin près de la gare de Suwon

Province du Gyeonggi Suwon Paldal-gu 13, 1er étage, Gwangmyeosan-ro 56beon-gil, Boseong Yangdaechang

Horaires d’ouverture

Tous les jours de 15h00 à 24h00

📞0507-1356-5623

Je suis allé dans un restaurant à volonté de tripes et de gros intestin près de la gare de Suwon.

À l’origine, c’était un événement temporaire en décembre dernier, mais il a été si populaire qu’ils prévoient de le maintenir à l’avenir ! Bien sûr, la commande à la carte est également possible.

Il y avait un autre événement à l’entrée. Si le numéro sur le goulot de la bouteille correspond au numéro gagnant, vous recevez un service. J’aurais dû vérifier le numéro ! haha

Je suis arrivé un peu avant 20h00 en semaine, et par chance, il restait une table, donc j’ai pu manger sans attendre. D’après les autres avis, il faut attendre environ 30 minutes à partir de 18h30 en semaine. J’ai eu tellement de chance que quelques autres groupes sont arrivés peu de temps après mon entrée !

Le buffet à volonté pour adultes coûte 33 000 won par personne, mais comme la commande à la carte coûterait plus cher, il est plus avantageux de choisir le buffet à volonté !

Voici le ragoût de haricots de soja servi en cadeau. La portion est assez grande, on pourrait facilement manger deux bols de riz ?

Les accompagnements de base comprennent des légumes à enrouler, des légumes marinés, une salade et des oignons marinés.

Et voici le plat principal du jour ㄷㄷ. Ils vous donnent une bonne quantité dès le début.

J’ai d’abord mangé le faux-filet et le faux-filet sans marinade. Personnellement, j’ai trouvé le faux-filet plus savoureux !

Vous pouvez les faire griller vous-même sur du charbon de bois. Le faux-filet a une texture croquante, tandis que le faux-filet fond dans la bouche !

Pendant que je mangeais, ils m’ont servi un œuf cuit à la vapeur en cadeau ! C’était un œuf cuit à la vapeur très humide et moelleux, il glissait tout seul dans ma gorge. J’ai failli me brûler le palais ㄷㄷㅋ

Après avoir fini la viande crue, j’ai commencé avec les tripes et le gros intestin ! Pour les abats, le personnel les fait griller la première fois. C’est un buffet à volonté, et le service est bon ;

La hotte aspirante qui aspire la fumée comme un détraqueur… Le personnel m’a servi de l’œsophage grillé en premier. En voyant la couleur, je me suis dit que c’était trop rouge… J’ai un peu hésité car je suis sensible à l’odeur de sang, mais une fois goûté, c’était le meilleur œsophage que j’aie jamais mangé ㅋㅋㅋㅋ Ça devient dur et sec si on le cuit trop longtemps, donc je n’aimais pas trop ça, mais ils l’ont grillé parfaitement moelleux.

J’ai refait une assiette de tripes et de gros intestin, mais comme ils en donnent beaucoup dès le début, j’étais vraiment très plein ㅎ Et plus je mangeais, plus l’odeur de sang typique des abats montait, donc je n’ai pas pu en manger beaucoup ㅠ Je me suis dit que la prochaine fois, je mangerais plus de viande crue ! Mais en y réfléchissant maintenant, il vaudrait mieux aller dans un restaurant de bœuf à volonté… ㅋ

Personnellement, je préfère la plaque chauffante au charbon de bois, donc je réfléchirai à y retourner, mais pour ceux qui adorent les abats, c’est un endroit à visiter au moins une fois !!!