{"id":57803,"date":"2026-03-11T09:31:14","date_gmt":"2026-03-11T00:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.com\/ai-blog\/%ec%8b%a0%ed%95%b4%eb%b0%94%eb%9d%bc%ea%b8%b0%eb%b6%84%ec%8b%9d-%ec%88%9c%eb%91%90%eb%b6%80%ec%b0%8c%ea%b0%9c-%eb%98%90%ea%b0%84%ec%a7%91-infos-dattente\/"},"modified":"2026-03-31T22:22:06","modified_gmt":"2026-03-31T13:22:06","slug":"sinhyegaraegi-bunsik-jeju","status":"publish","type":"ai-blog","link":"https:\/\/linksboo.com\/fr\/travel\/south-korea\/jeju-province\/jeju-city\/gwideok-ri\/sinhyegaraegi-bunsik-jeju\/","title":{"rendered":"Sinhyegaraegi Bunsik : le jjigae de tofu soyeux de Tto-gan-jip, informations sur l’attente"},"content":{"rendered":"

En voyage \u00e0 Jeju<\/a>, j’ai visit\u00e9 Sinhyegaraegi Bunsik, un restaurant pr\u00e9sent\u00e9 dans l’\u00e9mission \u00ab\u00a0Tto-gan-jip\u00a0\u00bb. Il est situ\u00e9 au Province de Jeju<\/a> Jeju<\/a> Gwideok-ri<\/a>13-gil 13 et est ouvert tous les jours de 11h \u00e0 21h. La pause d\u00e9jeuner est de 16h \u00e0 17h, veuillez en tenir compte. Le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone est le 064-757-3277.<\/p>\n

M\u00eame en arrivant un apr\u00e8s-midi pluvieux de semaine, juste avant 13h, il y avait moins d’attente que pr\u00e9vu, et nous avons pu entrer apr\u00e8s environ 20 minutes.<\/p>\n

\n\"Ext\u00e9rieur
Ext\u00e9rieur de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n

L’int\u00e9rieur du restaurant \u00e9tait familier, tel que vu sur la cha\u00eene YouTube \u00ab\u00a0Tto-gan-jip\u00a0\u00bb, et rempli de clients. J’\u00e9tais seul et j’ai \u00e9t\u00e9 assis \u00e0 une table pour deux. Comme c’\u00e9tait juste devant la porte, j’ai pens\u00e9 que les si\u00e8ges \u00e0 l’int\u00e9rieur seraient plus confortables quand il y a beaucoup de monde.<\/p>\n

\n\"Menu
Menu de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n

Le coin buffet de garnitures proposait 4 types : kimchi, ormeau marin\u00e9, feuilles de p\u00e9rille marin\u00e9es et cornichons. J’ai pris juste ce qu’il fallait, et chaque garniture \u00e9tait si d\u00e9licieuse qu’on pouvait facilement manger une autre portion de riz. L’ormeau marin\u00e9 et les feuilles de p\u00e9rille marin\u00e9es \u00e9taient particuli\u00e8rement savoureux, ni trop sal\u00e9s, ni trop fades, et on ne pouvait s’emp\u00eacher d’en reprendre. J’ai \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par le fait qu’ils vendaient aussi les garnitures s\u00e9par\u00e9ment, et j’ai trouv\u00e9 les prix raisonnables, m\u00eame en comparaison avec des magasins de garnitures sp\u00e9cialis\u00e9s. L’eau est disponible en libre-service \u00e0 partir du distributeur d’eau.<\/p>\n

\n\"Coin
Coin buffet de garnitures de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Garnitures
Garnitures de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n

J’ai command\u00e9 le plat signature, le jjigae de tofu soyeux. J’avais entendu dire que le jjigae de thon \u00e9tait aussi bon, mais comme c’\u00e9tait ma premi\u00e8re visite, j’ai choisi le plat principal. Le jjigae de tofu soyeux qui est arriv\u00e9 apr\u00e8s la commande d\u00e9gageait une odeur all\u00e9chante avec sa marmite bouillonnante. La photo capture aussi la vapeur qui s’en \u00e9chappe.<\/p>\n

\n\"Jjigae
Jjigae de tofu soyeux de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n

Le jjigae de tofu soyeux de Sinhyegaraegi Bunsik avait un go\u00fbt unique que je n’avais jamais go\u00fbt\u00e9 auparavant. La texture et le go\u00fbt particuliers, difficiles \u00e0 distinguer entre la viande et le tofu soyeux, \u00e9taient impressionnants. J’ai tendance \u00e0 avoir des attentes plus basses pour les restaurants c\u00e9l\u00e8bres, mais cet endroit a d\u00e9pass\u00e9 mes attentes. C’est un go\u00fbt que je voudrais go\u00fbter \u00e0 nouveau, m\u00eame en faisant la queue, lors de ma prochaine visite \u00e0 Jeju<\/a>.<\/p>\n

\n\"Jjigae
Jjigae de tofu soyeux et riz de Sinhyegaraegi Bunsik<\/figcaption><\/figure>\n

C’\u00e9tait encore plus d\u00e9licieux mang\u00e9 avec du riz et une touche de garniture. D’habitude, je ne finis pas une portion enti\u00e8re de riz, mais ici, j’ai mang\u00e9 jusqu’\u00e0 la derni\u00e8re bouch\u00e9e. Si je n’avais pas \u00e9t\u00e9 rassasi\u00e9, j’aurais peut-\u00eatre ajout\u00e9 une autre portion de riz.<\/p>\n

Sinhyegaraegi Bunsik accepte les virements bancaires, et si l’attente est longue, utiliser une succursale est une bonne option. On dit que les succursales utilisent les m\u00eames garnitures que le restaurant principal, donc il n’y a presque pas de diff\u00e9rence de go\u00fbt. Lors de ma prochaine visite, j’ai l’intention d’essayer une succursale sans faire la queue. C’\u00e9tait vraiment un repas tr\u00e8s satisfaisant !<\/p>\n