新논峴 江南 [[LB_GLOSSARY_2]] 初訪問レビュー ヨンジソース コンヒソース レシピ
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海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
営業時間案内
毎日 10:00 – 07:00
ラストオーダー 05:00
📞0507-1350-8260
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
すごい営業時間を持っているハイディラオ..
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
以前ハイディラオに現場で並びに行ったのですが
待ち時間がなんと4時間…？くらいだったので、いつも食べずに他の店に行ったのですが
この日は平日だったので、キャッチテーブルで事前に順番待ちをすることができた日
ジンジュとそれぞれ退勤して江南に行く時間を計算して
午後5時頃にキャッチテーブルで順番待ち申請をして到着！
（これも他のことをしていて遅れて申請してしまった;;）
時間がまだたくさんあったので、近くで服を見ていて
15分くらい前になったら、先に中に入りました
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
入ってから30分くらいはさらに待ったような気がします
人気店だからか、待合席がよく整備されています
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
待っている間、飲み物とお菓子を少しつまみましたが
このお菓子はとても美味しい…中毒性のある味…
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
もうすぐ入る番になるので、店員さんが先に注文するように教えてくれました
アプリで一生懸命選んで注文し、8時少し前？に入店したようです
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
店内がとても広くて驚きました
ここどこかにイ・ヨンジがいるかもしれない……
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
ハイディラオのスープの種類おすすめ
クリアスープ + トマトスープ + 麻辣湯 + 参鶏湯
この組み合わせで頼みましたが、最高の選択のようです…。
クリアスープはなぜ頼むのかと思ったけど、お玉を洗うためだって（笑）
麻辣湯は思ったよりかなり辛いので、ずっと食べているのが難しいのですが
トマトスープで甘い味を食べると、辛甘辛甘
箸が止まりません…。
そして参鶏湯で時々口直しをするとちょうどいい（笑）
セルフバーで☆ヨンジソース☆を作ってきました
ピーナッツ味がすごく嫌いなのに、これはなぜ美味しいんだろう…？
また行きたい…ちゅるちゅる
次はコンヒソースで食べてみよう…
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
飲み物はコーラで頼んだ後、飲み放題に変更しました
でも二人ともお腹いっぱいで1回ずつしか飲めませんでした（笑）
でも500ウォンくらいしか変わらないので、変える方が良いような気も？
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
映像でしか見たことのない、箸でくるくる巻くスキル
やってみましたが、思ったより巻くのが難しい
そして巻いてスープに入れると、火が通るのに時間がかかるので
後からはそのまま落として食べてしまう（笑）
海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店
食べ終わって追加した牛バラ肉とキノコ、そしてニュージン麺？
ニュージン麺で合っているか分からないけど、麺類の中でそれが一番美味しかったので追加しました
なんか粉条（フェンティアオ）みたいで、春雨みたいで、もちもちしていて美味しい…
麻辣湯や麻辣香鍋を食べる時、いつも食べていた材料しか入れなかったので知らなかったのですが
新しく美味しい材料を知ることができて良かったです……
やはり食通と一緒に 다니면 나쁠 게 하나도 없음
ハイディラオに初めて行く人は、必ず食べるのが上手な人と
一緒に行った方が元が取れると思います……
私のような人が一人で行くと、戸惑っているうちに順番待ちも逃しそう（笑）
店の名前が海底撈（ハイディラオ） 瑞草（ソチョ）店なので、見つけるのも大変でした（笑）
でも高すぎるので、頻繁には来れない感じ…
四半期に一度くらい、贅沢しに再訪は必ずすると思います…
でもこれもキャッチテーブルで事前に順番待ちができる時だけ…
ジンジュが早く近所に引っ越してきて、深夜の食べ歩きに行きたいです…
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