Gangneung Nhà Đậu Hũ 9 Anh Em Đậu Hũ Hầm Giải Rượu Tuyệt Vời

Nhà Đậu Hũ 9 Anh Em

강원도 Gangneung 63-2 Songgang-ro, Sokcho-si

Giờ mở cửa

08:00 – 20:00

Giờ nghỉ

15:00 – 15:30

Ngày nghỉ

Thứ Năm

Đây là Nhà Đậu Hũ 9 Anh Em, nơi tôi ghé đến để giải rượu sau một đêm say bí tỉ. Tôi đã lên kế hoạch cho chuyến đi này từ trước khi đến Gangneung, vì tôi đã bị cuốn hút bởi những bức ảnh món đậu hũ hầm của quán.

Tôi đến lúc 11 giờ sáng và đã có một hàng chờ. Có lẽ vì là ngày thứ Bảy nên có khá nhiều người chờ đợi. Quán không quá chật hẹp, nhưng do đặc thù món ăn nên vòng quay khách không nhanh, dẫn đến thời gian chờ đợi lâu.

Họ còn tặng đậu phụ nghiền miễn phí nên tôi đã chụp ảnh lại. Tôi không mở túi ra xem.

Trong lúc chờ đợi, tôi uống đồ uống mà bạn tôi mua từ quán cà phê gần đó, nhưng cà phê đen quá đắng đến mức tôi suýt nôn. Nếu bạn không thích vị chua thì tuyệt đối đừng uống. Thật sự là một hương vị “cõi trên”.

Nếu đếm bây giờ thì có vẻ có khoảng 9 bàn. Tôi được xếp vào bàn có sàn gỗ. Quán khá đông nên có cảm giác hơi chật.

Thực đơn

Ban đầu tôi định gọi món đậu hũ hầm thông thường, nhưng chủ quán đã nhiệt tình giới thiệu món đậu hũ non hầm nên cuối cùng tôi đã đổi món. Tôi muốn ăn đậu hũ hầm, nhưng không thể từ chối lời giới thiệu của chủ quán.

Tôi cũng gọi đồ uống nước gạo, nhưng xin lưu ý đây là nước gạo đóng chai bán sẵn trong tủ lạnh, không phải nước gạo tự làm.

Các món ăn kèm được phục vụ rất xuất sắc. Món nào cũng ngon đến mức có thể ăn hết một bát cơm ngay lập tức. Tôi cũng gọi nửa phần đậu hũ tươi, rất ấm và mềm. Chấm một chút nước tương ăn rất ngon. Dù không ăn được nhiều vì còn say, nhưng nếu bình thường thì tôi đã ăn hết trong chốc lát. Tôi nghĩ gọi nửa phần là đúng.

Đậu hũ non hầm xuất hiện

Đậu hũ non hầm đã được mang ra. Hầm thêm một chút rồi ăn, đúng là hương vị giải rượu tuyệt vời. Tất cả các nguyên liệu bên trong đều là những thứ tôi thích. Đậu hũ và nấm luôn là chân ái.

Bạn có thể múc ra bát canh như thế này để ăn. Ăn cùng cơm thì tuyệt vời, nhưng chỉ ăn đậu hũ hầm cũng đã đủ ngon rồi. Vị không quá mặn, nên đậu hũ có cảm giác thay thế vai trò của cơm. Đây chắc chắn là nơi tôi sẽ quay lại khi đến Gangneung.

Nhưng món đậu hũ hầm thông thường trông cũng rất ngon phải không? Tôi mong chờ hương vị khi cắt đậu hũ hình vuông để ăn. Trông mềm như đậu phụ non, chắc chắn sẽ rất ngon. Tôi thấy một bàn khác gọi món tương đậu lên men, mùi hương thật tuyệt vời. Lần tới, tôi nhất định sẽ thử món khác thay vì đậu hũ non hầm.

Nhà Đậu Hũ 9 Anh Em, quán đậu hũ non ngon ở Gangneung, tôi thực sự rất khuyến khích!