Chuncheon Sodamsongha & The 9 Peak: Từ sườn bò đến cà phê

Sodamsongha & The 9 Peak: Thưởng thức sườn bò ngon và quán cà phê đầy cảm xúc tại Chuncheon

강원도 Chuncheon Đông Miện Giới thiệu Sodamsongha & The 9 Peak tọa lạc tại 868 Chuncheon-sunhwan-ro.

Giờ mở cửa và thông tin

Giờ mở cửa: Hàng ngày 11:00 – 22:00 (Quán cà phê mở cửa đến 24:00)

Giờ nghỉ: 15:00 – 17:00 (Trừ cuối tuần)

Số điện thoại: 0507-1425-1058

Nhà hàng hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu là Sodamsongha, một nhà hàng chuyên sườn bò tọa lạc tại Chuncheon. Trong số nhiều chi nhánh, nơi đây là Sodamsongha & The 9 Peak, nơi có cả quán cà phê. Theo thông tin trên Naver Place, dường như không có giờ nghỉ vào cuối tuần.

Đi lên cầu thang bên phải lối vào là không gian quán cà phê. Khi chúng tôi đến, quán đã đầy khách nên chúng tôi phải đợi một lúc. Mặc dù là thời điểm khá muộn, 4:30 chiều, nhưng vẫn có rất nhiều khách. Chúng tôi rất biết ơn sự thân thiện của chủ quán cà phê, người đã mang nước ấm cho chúng tôi trong lúc chờ đợi trong thời tiết lạnh giá.

Ngoài ra còn có không gian sân hiên bên ngoài, rất lý tưởng để thư giãn ngoài trời khi thời tiết đẹp.

Đặt món và thực đơn

Ngồi vào bàn, chúng tôi ấn tượng với chiếc bàn đá cẩm thạch trắng. Bếp than được chuẩn bị trước, và việc đặt món có thể thực hiện qua máy tính bảng được đặt trên mỗi bàn. Điều đáng ngạc nhiên là bạn có thể đặt cả đồ uống của quán cà phê qua cùng một máy tính bảng.

Chúng tôi đã gọi bia tươi Blanc, Kirin và Fanta dứa.

Chúng tôi đã gọi 1kg sườn bò, và thịt được chất đống như một ngọn núi.

Trong số các món ăn kèm, món súp đậu phụ (muksabal) đặc biệt ngon. Vị chua thanh và mát lạnh kích thích vị giác, và nó đã giúp giảm bớt cảm giác ngấy khi ăn sườn bò, thật tuyệt vời.

Chúng tôi cũng gọi thêm món mì tương đậu (doenjang somyeon). Chúng tôi đã gọi món này vì không thể quên được hương vị tuyệt vời của món mì tương đậu lần đầu tiên nếm thử. Ban đầu, mì được luộc riêng nên hương vị tương đậu chưa ngấm đều, hơi tiếc, nhưng sau một thời gian, khi sợi mì hấp thụ nước dùng, nó lại trở nên ngon.

(Tham khảo: Bài đăng về nhà hàng mì tương đậu ngon nhất cuộc đời tôi tại đây.)

Sườn bò nướng ngon lành thực sự tan chảy trong miệng, một hương vị đầy xúc động. Lần đầu ăn thịt bò sau một thời gian dài khiến nó càng trở nên đặc biệt. Việc kiểm soát nhiệt độ khi nướng thịt bò rất quan trọng, và ăn khi thịt còn hơi tái là ngon nhất.

Cuối cùng, chúng tôi đã thưởng thức món mì trộn một cách trọn vẹn. Vì quá ngon nên chúng tôi đã trộn vội và không chụp được ảnh ban đầu, nhưng nó đúng là món mì trộn ngon tuyệt như bạn tưởng tượng ở một nhà hàng thịt nướng.

Đánh giá tổng thể

Sodamsongha & The 9 Peak ở Chuncheon có nhiều khách đi theo gia đình, và có nhiều chỗ ngồi rộng rãi nên rất phù hợp cho các đoàn khách đông người. Đây là nơi lý tưởng để cả gia đình có thể thư giãn và tận hưởng, vì bạn có thể giải quyết cả cà phê và tráng miệng cùng một lúc.