釜山 75年传统炭火奶奶鳗鱼 78年老店探访记
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75年传统 炭火奶奶 鳗鱼
营业时间
每日 08:00 – 02:00
📞051-247-6923
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
안녕하세요, 我第一次挑战吃鳗鱼的那天…
一直很好奇，但因为没有人愿意一起吃，所以一直没吃过鳗鱼…
去釜山旅行时，和朋友们终于去尝试了!!!
搜索时找到的地方，因为有长达75年的传统而选择了这里…
但是招牌上写的是78年了
Naver上还是75年，搜78年搜不到呢 ㅋㅋㅋ
75年传统炭火奶奶鳗鱼
人很多，所以没能好好拍内部照片 ㅜ
店里从里面就开始坐满了人
75年传统炭火奶奶鳗鱼 菜单
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
这是基本的小菜：
因为我们人多，所以每人给了两盘。
我们还点了鳗鱼拼盘和活章鱼刺身。
活章鱼刺身很好吃 ㅎ
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
首先上的是调味烤鳗鱼！！
样子有点像鸡爪。
因为是调味的，所以没那么吓人 ㅋ
75年传统炭火奶奶鳗鱼
我对鳗鱼的第一次评价是，比想象中一般。
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
口感也和鸡爪差不多，心想这完全是调味之战啊？！
但是因为是直火烤的，所以能尝到很多炭火味 ㅠㅠ
而且比鸡爪要韧得多？？
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
75年传统炭火奶奶鳗鱼
接下来是盐烤鳗鱼！！
尝了之后，果然我还是更喜欢调味烤鳗鱼。
用盐烤的话，感觉有点寡淡。
最后我们把它们放在一起烤，混合在一起了 ㅋㅋ
虽然没有期待的那么好吃，有点遗憾，但口感还是很好的。
这次是第一次尝试，下次我应该去别的店再试一次，再对鳗鱼下定论 ㅋㅋ
不能只吃一家店就否定一种食物 🤩
75年传统炭火奶奶鳗鱼
然后是追加的活章鱼刺身2！！！！
我从小就喜欢吃生章鱼，所以看到作为基本小菜的活章鱼刺身很高兴 ㅎ
但是因为人多，活章鱼刺身很快就没了。
最后又追加了一份，刮得干干净净地吃完了 ㅋㄷ
总的来说，食材都很新鲜！！
而且我还没能判断出这是否是合我口味的食物，所以也不知道是不是美食店 ㅋㅋ
下次再尝试一次，再来修改这篇帖子并补充评论吧 🤔
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