Restaurante 9 hermanos de tofu en Gangneung, ¡donde encontrar el mejor jjigae de tofu para el resaca!
Casa de Tofu de 9 Hermanos
63-2, Gil de Chodangwon, Ciudad de Gangneung, Región Autónoma Especial de Gangwon
Horario de Apertura
08:00 – 20:00
Descanso
15:00 – 15:30
Cerrado los Lunes
Después de beber mucho el día anterior… vine a curarme a la Casa de Tofu de 9 Hermanos.
En realidad, desde antes de venir a Gangneung, había planeado este viaje solo para venir aquí, ¿sabes? 
Vi algunas fotos y pensé que el estofado de tofu se veía ¡delicioso!
Llegué alrededor de las 11 de la mañana y ya había una fila de espera.
Era sábado, así que parece que hubo que esperar un buen rato.
El lugar no es extremadamente pequeño, pero debido a la naturaleza del menú, la rotación no es rápida.
Estaban ofreciendo gratis el bi Ji de frijol de soja, así que tomé una foto.
Mientras esperábamos, mi amigo trajo una bebida de una cafetería cercana.
Me sentí a punto de vomitar después de tomar ese americano… estaba demasiado ácido.
Si no te gusta la acidez, ¡no lo tomes! Es de otro mundo.
Ahora que lo pienso, hay como 9 mesas en total.
Me senté en una mesa con suelo de madera.
El lugar estaba realmente lleno de gente, así que daba una sensación de estrechez.
Menú
Al principio quería pedir solo el estofado de tofu, pero el dueño me recomendó tanto el estofado de tofu suave que terminé cambiando de menú.
Yo quería estofado de tofu… pero parece que no iba a ceder fácilmente.
También pedí un poco de Sikye, pero no es Sikye casero, sino una bebida de Sikye de venta en tiendas que se puede ver en el refrigerador, así que que sepan eso.
Los acompañamientos se sirven en grandes cantidades y son increíbles.
Todos los acompañamientos están tan sabrosos que me tragué un tazón de arroz rápidamente.
También pedí media porción de tofu, que estaba muy caliente y suave.
Si lo mojas un poco en salsa de soja, sabe aún mejor. 👍
No podía comer mucho porque tenía resaca, pero si hubiera venido a comer normalmente, habría limpiado el plato.
Menos mal que solo pedí media porción.
Estofado suave de tofu, ¿verdad?
Si lo hierve un poco más, el sabor se convierte en un verdadero antídoto para la resaca…
¡Tenía todos los ingredientes que me gustan!
Tofu + setas es puro amor…
Puedes servirlo en un tazón de sopa.
Comerlo con arroz es divino… pero incluso sin arroz, el estofado es suficiente.
No está demasiado salado, así que el tofu puede hacer el papel del arroz, ¿sabes?
Este lugar definitivamente será uno a donde volver cuando venga a Gangneung. 😎
Pero el estofado de tofu también se ve increíble, ¿no?
El sabor de comer tofu cortado en cubos…
Se ve tan suave como el tofu suave, ¡se ve delicioso!
Y en otra mesa, alguien pidió sopa de frijoles de soya, y el olor era increíble.
La próxima vez que vuelva, definitivamente quiero probar otro plato, además del estofado de tofu suave…
Recomiendo encarecidamente la Casa de Tofu de 9 Hermanos en Gangneung. 🙌
Esta publicación es la traducción del original.
En el original se puede ver una imagen clara.