Reseña de la primera visita a Haidilao en Seocho, Gangnam: Receta de la salsa Yeongji y la salsa Geonhee

Hai Di Lao en Seocho

Horario de apertura

Todos los días 10:00 – 07:00

Último pedido 05:00

📞0507-1350-8260

Introducción a Hai Di Lao Seocho

Hai Di Lao tiene un horario de apertura increíble…

Experiencia de espera

Antes fui a hacer la espera en el lugar de Hai Di Lao, pero

el tiempo de espera era de 4 horas… Y siempre terminaba yendo a otro restaurante.

Ese día fue un día laborable, así que pude hacer la espera con Catch Table.

Calculamos el tiempo de salida del trabajo de Jinju y yo para ir a Gangnam

y solicité la espera alrededor de las 5 p.m. ¡Al llegar!

(Esto también lo dejé para el último momento ;;)

Como aún había tiempo, fui a ver ropa cerca

y cuando quedaban unos 15 minutos, entré por adelantado.

Experiencia de espera

Creo que estuve esperando 30 minutos más después de entrar.

Como es un restaurante popular, tienen una buena área de espera.

Bebidas y aperitivos

Mientras esperaba, tomé algunas bebidas y bocadillos

y estos aperitivos son increíblemente deliciosos… ¡un sabor adictivo!

Realizando el pedido

Cuando se acercaba mi turno, el personal me avisó que ordenara.

Elegí mi pedido con la aplicación y entré un poco antes de las 8, creo.

Interior del restaurante

Me sorprendió lo amplio que era el establecimiento.

Quizás aquí haya un lugar para Lee Young-ji…

Tipos de sopa que probé

Sopa clara + sopa de tomate + sopa de ma la + sopa de pollo ginseng.

Esa combinación fue la mejor elección…

Me preguntaba para qué servía la sopa clara, pero resulta que es para lavar la cuchara, jaja.

La sopa de ma la era más picante de lo que pensé, lo que hacía difícil seguir comiendo,

pero cuando probaba la sopa de tomate, el sabor dulce balanceaba el picante

y no podía dejar de comer.

Salsas y bebidas

Fui a la barra de autoservicio y preparé mi salsa de *young-ji*.

No me gusta el sabor a cacahuete, ¿pero por qué esto sabe tan bien?

Quiero volver… ¡mmm!

La próxima vez debo probar la salsa de *Geon-hee*…

Bebidas y aperitivos

Selección de bebidas

Eligí cola pero luego cambié a bebida ilimitada.

Sin embargo, ambos estábamos tan llenos que solo pudimos beber una cada uno, ¡jajaja!

Aunque creo que la diferencia de precio no era mucha, así que tal vez fue mejor cambiar.

Habilidad con los palillos

Intenté la habilidad de enrollar los palillos que solo había visto en videos.

Pero fue más difícil de lo que pensé.

Y al enrollarlo en la sopa, tardó mucho en cocinarse, así que al final simplemente lo echaba y comía, jaja.

Conclusión

Después de comer, agregué carne de res y champiñones, y ¿fideos New Jin?

No estoy seguro si el nombre es correcto, pero de todos los fideos, esos eran los más deliciosos, así que los pedí.

Tenían una textura entre fideos de vidrio y fideos de almidón, ¡riquísimos!

Siempre he comido los mismos ingredientes en ma la o ma la shan guo, así que no lo sabía, pero fue genial descubrir nuevos ingredientes deliciosos…

Definitivamente, salir con alguien que conoce bien la comida es lo mejor.

Creo que la primera vez que vayas a Hai Di Lao, necesitas ir con alguien que sepa para sacar el máximo provecho.

Si voy solo, probablemente me perdería y olvidaría la espera, jaja.

Está ubicado entre la estación Gangnam y la estación Sinnonhyeon,

y como se llama Hai Di Lao Seocho, fue un poco difícil de encontrar, jaja.

Es tan caro que no creo que pueda venir con frecuencia…

Pero definitivamente volveré a presumir una vez cada trimestre…

Sin embargo, solo si puedo hacer la espera con Catch Table de antemano…

Espero que Jinju se mude pronto a mi vecindario y podamos ir a cenar de medianoche.