Chuncheon Sodam Songha & The 9 peak : restaurant de côtes de bœuf et café

Sodam Songha & The 9 peak

Corée du Sud Province de Gangwon Chuncheon Dongmyeon 춘천순환로 868 Sodam Songha & The 9 peak

Horaires d’ouverture

Tous les jours 11:00 – 22:00 (Café jusqu’à 24:00)

Pause déjeuner 15:00 – 17:00 (Week-end non inclus)

📞0507-1425-1058

Sodam Songha & The 9 peak

Le restaurant du jour est Sodam Songha, un restaurant de côtes de bœuf situé à Chuncheon !

Lorsque vous recherchez Sodam Songha, 4 endroits apparaissent.

C’est Sodam Songha & The 9 peak, qui gère également un café.

Et en vérifiant Naver Place, il semble qu’il n’y ait pas de pause déjeuner le week-end ㅎㅎ

Il y avait aussi de la crème glacée en boule.

En montant l’escalier à droite de l’entrée, on trouve le café.

Quand nous avons visité, il était plein et nous avons dû attendre un peu.

Il y avait beaucoup de monde même à une heure aussi étrange, vers 16h30…

Le propriétaire du café était vraiment gentil, il nous a donné de l’eau chaude à boire en attendant ㅎㅎ

Il faisait froid, donc nous avons été très reconnaissants !

Il y a aussi un espace terrasse à l’extérieur, donc quand le temps est beau, on peut boire dehors dans un endroit spacieux.

Quand ce fut notre tour, nous nous sommes assis. La table en marbre blanc était très jolie.

On nous a d’abord apporté du charbon de bois, et la commande se fait via la tablette sur chaque table.

Étonnamment, les menus du café pouvaient également être commandés sur la même table ㄷㄷ

Bière pression Blanc et Kirin et Fanta Ananas ><ㅋ

Nous avons commandé 1 kg de côtes de bœuf.

La viande est servie empilée comme une montagne ㅋㅋ

Parmi les accompagnements, le muk-ssal (gelée de haricots mungo) était particulièrement délicieux.

Son goût acidulé et rafraîchissant était excellent, il ouvrait l’appétit et neutralisait le côté gras de la viande de bœuf, c’était le meilleur 👍

Nous avons également ajouté du doenjang-somyeon (nouilles au doenjang) !!!

Je n’oublierai jamais l’émotion que j’ai ressentie en goûtant le doenjang-somyeon pour la première fois…

J’ai donc commandé du doenjang-somyeon au lieu du doenjang-jjigae ici ㅎㅎ

Cependant, malheureusement, les nouilles n’étaient pas cuites avec le doenjang, mais cuites séparément, donc le doenjang n’a pas bien imprégné les nouilles et le goût de farine était prononcé 😭

Mais après un certain temps, les nouilles ont absorbé le bouillon de doenjang et c’était redevenu délicieux ㅋ

↓Pour le meilleur doenjang-somyeon de ma vie, veuillez vous référer au post ci-dessous><↓

Horaires d’ouverture Tous les jours 17:00 – 24:00 Pas de parking (possible dans la ruelle) Recommandé par un habitant de Chuncheon ! ‘미가득’ …

blog.naver.com

Les côtes de bœuf grillent délicieusement…

Elles fondent littéralement dans la bouche, c’était un goût émouvant…

Combien de temps depuis la dernière fois que j’ai mangé du bœuf ㅎ

Vous savez tous que le contrôle de la cuisson est le plus important pour le bœuf, n’est-ce pas ?!

Il faut le manger quand il est encore rosé et tendre pour atteindre le vrai paradis 🤟😜

Nous avons également dégusté le bibim-naengmyeon (nouilles froides épicées) en beauté.

Ça avait l’air tellement bon que j’ai mélangé à la hâte, donc je n’ai pas pu prendre de photo de l’état initial lol

Je n’ai pas pu prendre de photo, mais c’était tellement délicieux que je l’ai mangé à la hâte.

C’est exactement le bibim-naengmyeon savoureux que vous imaginez dans un restaurant de viande 👍

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Le restaurant de côtes de bœuf Sodam Songha & The 9 peak à Chuncheon avait beaucoup de clients en famille.

Il y a aussi beaucoup de places spacieuses, donc c’est idéal pour les visites de groupe.

Vous pouvez également régler le café et les desserts en une seule fois, ce qui est parfait pour que toute la famille en profite tranquillement ㅎㅎ

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